高颜值“黄金菇”在陇南市试种成功

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高颜值“黄金菇”在我市试种成功

每日甘肃网6月19日讯据陇南日报报道（记者许成儿）连日来，在青陇产业园食用菌种植基地，由市农业科学研究所首次种植的万棒榆黄蘑绽开出金灿灿的菌朵，一排排菌包在架子上整齐排列，迎来大丰收。

榆黄蘑，俗称“黄金菇”，色泽艳丽、气味醇香、质地脆嫩、口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，属于高营养、低热量食品，是一种难得的食用菌和药用菌，具有保肝护肾健脑的作用。

今年4月，市农业科学研究所食用菌创新团队依托自身技术优势，充分利用当地气候优势，采用“科研院所+企业+基地”的模式，从现代食用菌产业重点项目和优势特色主导产业发展项目着手，做强做大优势品种，发展具有“新、奇、特”亮点、经济效益高的珍稀品种榆黄蘑，不仅丰富了群众的“菜篮子”，也带动了食用菌种植的经济效益，拓宽了群众增收致富渠道。

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