太白粉是什么粉_太白粉是用什么做的-全球滚动

(资料图)

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。太白粉是什么粉，太白粉是用什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、白色粉末是生马铃薯淀粉。马铃薯淀粉是通过将马铃薯磨碎、揉搓、洗涤和沉淀而制成的。马铃薯淀粉粘稠，质地细腻，颜色洁白，光泽比绿豆淀粉好，但吸水性差。

2、土豆淀粉遇水加热会凝结成透明粘稠状。在中国烹饪中，白色粉末经常与冷水混合，加入到煮熟的菜肴中增稠，这样汤看起来很稠，食物看起来有光泽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：