全球快讯:食欲不振，教您几道爽口开胃的家常菜，美味简单易学，好吃又下饭

香菇五花肉

跟随

1.五花肉切块，过冷水，倒酒备用。

(资料图片)

2、茶树和香菇用水泡软，洗净待用。准备好葱片、姜片、八角2颗、丁香2瓣、桂皮1根、冰糖60克。

3、冷锅中倒入3勺黑瓷酱油，加入冰糖，小火将冰糖融化。

4.将五花肉放入水中，加入葱姜末、八角、丁香、桂皮和干辣椒。

5.加入茶树和香菇，加入啤酒拌匀。

6.加入绿叶，加盐，煮1小时后捞出。

锅里的干果

跟随

1、白菜洗净，切成厚片备用。

2.将肉切成薄片备用。

3.胡萝卜切好备用。

4.切馅。辣椒切碎，姜切丝蒜切碎备用。

5、锅中倒入油烧热至5层，下入花椒炒香，捞出花椒。

6.将豆瓣酱炒熟后加入其余材料，然后加入肉炒至金黄，最后加入白菜炒至熟。

7、白菜炒香，下胡萝卜，加生抽、蚝油、盐、醋，炒匀，倒入少许开水，盖上锅盖，小火煮3-5分钟。

烤蚝王蘑菇

原料：杏鲍菇2朵；1/2茶匙盐1/2茶匙酱油2瓣大蒜4颗干辣椒蚝油1/2茶匙油2茶匙大蒜2茶匙白芝麻；

锻炼：

1、准备好设备，干辣椒切碎，蒜切粗米，姜切花；

2、杏鲍菇洗净，用手撕开；

3.迅速放入一锅开水；

4、喷完后，把水留起来备用；

5、边搅拌边将白芝麻放入锅中文火炒熟，捞出备用；

6、锅内放适量植物油，放入焯好的杏鲍菇，炸至金黄色，捞出备用；

7.锅回火，加入少许香油烧热至50%，加入干辣椒、蒜头和葱末爆香；

8、加入杏鲍菇炒熟，加盐、酱油、蚝油；

9.拌匀加入芝麻和洋葱；

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